五彩酱汁肉丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10ML料酒
- 15ML老抽
- 5ML香油
- 5克淀粉
- 一只甜椒
- 一根青笋
- 适量清水
- 适量玉米粒
肉类
- 500克猪里脊
蔬菜类
- 适量姜片
调味品
- 30克甜面酱
调味料
- 5克白糖
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将甜面酱、白糖、老抽、淀粉（一半）和清水在碗中搅匀备用
2
里脊切成1CM大小的丁，青笋切丁，甜椒切成和青笋差不多大小的段
3
里脊放碗里，倒入料酒和淀粉（剩下一半）抓匀
4
锅中油热后，放入姜片爆香，倒入里脊丁炒2分钟，待里脊变色后，放倒玉米粒同炒，再倒入兑好的酱汁炒匀，然后倒入青笋与甜椒翻炒20秒，最后淋入香油即可
