川味 冷吃牛肉

简单 4人份

先生最爱吃辣而且很爱吃牛肉干 所以做了这道冷吃牛肉，一出手 很是受欢迎 喜欢吃的宝宝们可以试着做哦☺️

川味 冷吃牛肉
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10克老抽
  • 10克花椒
  • 150克油
  • 1勺五香粉
  • 1勺辣椒面
  • 30克生抽
  • 50克料酒
  • 70克（可加.减）干辣椒
  • 适量（也可放1勺）蒜
肉类
  • 600克牛肉
蔬菜
  • 3段大葱
蔬菜类
  • 10克姜
调味料
  • 15克糖
  • 适量盐

营养成分

热量

197.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

2.0 克

糖

1.0 克

钠

528.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1：洗肉

步骤 1
2

新鲜牛肉，切成小手指粗细。小美设定

步骤 2
3

5分钟 / 50℃ / 速度5

步骤 3
4

洗干净 ，沥水备用

步骤 4
5

小美洗肉的时间可以去备调料

步骤 5
6

2：把食材都准备好

步骤 6
7

3：葱 姜 蒜 放入主锅

步骤 7
8

4：切碎

步骤 8
9

小美， 设定5秒 / 速度5 切碎

步骤 9
10

用刮刀棒刮入底部

步骤 10
11

5：爆香

步骤 11
12

倒入150克油，花椒放入主锅

步骤 12
13

设定 5分钟 / V / 反转小勺

步骤 13
14

6：把洗好的牛肉放入主锅

步骤 14
15

小美洗的肉好干净哦😊

步骤 15
16

7：拌.炒

步骤 16
17

把生抽，老抽，糖，盐，料酒，辣椒面，五香粉（1茶勺）

步骤 17
18

设定20分钟 / V / 反转小勺

步骤 18
19

8：干辣椒（辣度自选）

步骤 19
20

设定10分钟 / V / 反转小勺

步骤 20
21

9：做好的牛肉可以享用啦！

步骤 21
22

但是冷吃会更好，因为这道菜的菜名叫《冷吃牛肉》

步骤 22

猜你喜欢

冷吃牛肉小美
冷吃牛肉小美
查看详情
美善品 冷吃牛肉
美善品 冷吃牛肉
查看详情
冷吃牛肉
冷吃牛肉
查看详情
一看就会 一做惊艳的川香冷吃牛肉干
一看就会 一做惊艳的川香冷吃牛肉干
查看详情
返回菜谱列表