香辣牛肉酱
简单
4人份
香辣牛肉酱是一款特别适合懒人的美味辣酱，牛肉和香菇、笋的组合——色泽红润，醇香诱人，爽辣可口；用来拌面、炒饭，甚至夹个馍，或者炖个豆腐，炒个青菜都是超完美的搭配；开盖即食，真是省时省力又美味的好帮手哇！
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食材清单
其他
- #调味油
- 100g去皮的花生
- 100g姜
- 150g蒜
- 1L水
- 1汤勺tbsp老抽酱油
- 1茶勺tsp小茴香
- 1茶勺tsp花椒
- 1茶勺tsp黑胡椒
- 2-3茶勺tsp盐
- 200g植物油
- 200g甜面酱
- 25g干香菇
- 2kg红辣椒
- 2个八角
- 2块笋干
- 300g豆瓣酱
- 3汤勺tbsp料酒
- 3汤勺tbsp生抽酱油
- 4个丁香
- 4片香叶
- 50g葵花籽
- 50g豆豉
- 半个桂皮
- 半个肉豆蔻
肉类
- 300g牛肉
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 半根大葱
调味料
- 50g糖
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
