鲜美的韭菜猪肉【饺子】
简单
4人份
冬至了，嘴刁的男友非要吃我包的饺子，怕冻耳朵，没办法那就求助老妈传授下韭菜鸡蛋馅儿的和馅秘籍。
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食材清单
其他
- 1勺油
- 1勺蚝油
- 1把木耳
- 3个鸡蛋
- 半勺胡椒粉
海鲜
- 2把虾皮
肉类
- 300克猪肉
蔬菜类
- 200克韭菜
调味料
- 1勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
179.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鸡蛋炒成碎末、剩下木耳、韭菜切碎，放入一个盆里。
2
2、调味儿：酱油➕蚝油➕色拉油各一勺，盐➕胡椒各半勺，倒入肉馅中搅拌，之后再放入其他配料，顺时针方向和馅，直到肉馅变的很有粘性，可以用舌头舔一点馅料，如果味道不够还可以随时调味儿。
3
3、我是买的饺子皮，因为实在不太会干皮，外面买的饺子皮比较厚，再包的时候饺子皮上边要抹点水，不然不太好封口，容易一煮就漏了。
