今天是面食，茴香陷包子和白面馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克温水
- 10克酵母
- 1500克面粉
- 1500适量茴香
- 250克熟猪肉
- 适量花椒油
- 适量调馅香
- 适量香油
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将白面和孝母粉放在一起搅拌均匀，用45的热水和面，将白面和好面盆盖好盖子，静置一小时，这时白面已经发孝好了。
2
把茴香切成小块放少许食盐，用一个布袋将切好的茴香装入布袋，用手将茴香的水挤干，把熟猪肉切碎和挤干的茴香放到一起，放好调料搅拌均匀即可，然后将发好的白面，揉好分成小面团，用擀面杖将面团擀成片状，把调好的馅放在面里捏成包子，上锅蒸13分钟即可，馒头要蒸20分钟。
