买的烟熏三文鱼褐色部分的肉很便宜,用它来无任做什么都是好吃,所以就尽情地想着花样吃、吃、吃。 今天就用自己腌的剁椒和三文鱼一起来做花卷馒头吃。
759.0 卡
12.0 克
10.0 克
30.0 克
2.0 克
19.0 克
804.0 毫克
C,E
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
洗干净并切成丁的烟熏三文鱼,用料酒和糖腌一会;
备好葱花;
面粉加酵母、水,揉成光滑的面团,放温暖处发酵至二倍大,排气;
将面团擀开成长方形,面片上刷少许油,抹上剁椒酱;
铺上三文鱼丁;
再撒上葱花;
从三分之一处折起;
再把另一边的三分之一面片叠折上去;
切段;
二小段相叠,在中间用筷子压一下,做成花卷;
入蒸锅继续醒发40分钟,中大火蒸12分钟;
松软的剁椒三文鱼花卷好吃得不要不要滴!