快手菜 || 从未吃过如此鲜嫩香辣的卤鸡腿！
简单
4人份
平常上班很少有时间做肉类，周末就要好好宅在家里，沉迷于厨房。 把这个30分钟的快手菜送给大家、祝大家周末愉快呀~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 5只（下次多做点）鸡腿
- 喜欢吃辣的，所以加了这一步。不喜欢的可以不加喔辣椒/辣椒油
- 少许醋
- 若干八角、香叶、花椒
- 若干葱、姜
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 少许香菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净，正反两面各划两三刀，方便入味；
2
把所有调料准备好。
3
鸡腿冷水下锅焯水，倒掉锅里的热水，然后过凉水，这样肉会更嫩喔
4
依次把鸡腿、葱、姜、香叶、花椒、八角加入锅中，然后加冷水，水量没过鸡腿即可。
5
然后依次加入生抽、老抽、蚝油、醋、冰糖、盐、辣椒油。
6
盖上盖子大火10分钟左右，然后转小火20分钟左右，即可出锅。
7
出锅装盘，撒上少许香菜。
8
大朋友和小朋友都喜欢的香辣美味的卤鸡腿就做好啦~
9
开始品尝叭~我开动啦啦啦！
