番茄黑胡椒洋葱炒面
简单
4人份
白话白话 中国的面条 我硬是给它加了西餐的料 昨天中午本是要吃蒸面 （姑娘我是河南妹子） 面条买回来后发现炊具都长毛了 想想有半个多月没开火了 顿时没了做饭的兴致 店里 没冰箱 怕面坏掉就给蒸熟了 想着回家吃炒面了 蒸出来的面条炒 比煮出来的面炒 更筋道
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食材清单
其他
- 1个西兰花
- 2个番茄
- 2个鸡蛋
- 30g奶油奶酪
- 500g面条
- 适量植物油
- 适量生抽
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
540.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜面条上锅蒸 水开后蒸15分钟左右
2
西兰花掰成小朵 用盐水泡10分钟后烧开水焯熟备用
3
另起锅炒鸡蛋 盐放够鸡蛋自己的就行了 炒蛋的时候可以多放点油 鸡蛋炒好后盛出来直接炒洋葱不用在放油了 （洋葱切丝） 洋葱炒到半透明状就好 盛出来 备用
4
下边要炒番茄了 炒番茄放一点油就可以了 炒成酱状 加盐 生抽 白糖（可以稍微咸一点 因为还有面条 要入味） 再放一碗开水 烧开后放入蒸好的面条 翻匀 让面条充分吸收番茄汁后 小火 焖一会 注意翻炒 不要糊锅 了 面条吸收透汁水后变软 放入奶酪 黑胡椒调味 最后到入炒好的鸡蛋 洋葱丝 西兰花
