芝士烤辣鸡

简单 4人份

周末鬼怪只更新了一集， 而唯一更新的13集， 还拔了剑！ 哭得我超过了池恩倬， 反正就是眼泪鼻涕一起挂下来， 必须吃个高热量的东西补一补！

芝士烤辣鸡
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 20克大蒜
  • 40克年糕
  • 70克芝士碎
  • 80克红薯
  • 少许辣椒粉
肉类
  • 300克鸡腿肉
蔬菜类
  • 100克包心菜
  • 10克生姜
  • 30克京葱
  • 30克洋葱
调味料
  • 120克酱油
  • 50克糖

营养成分

热量

171.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

4.0 克

糖

9.0 克

钠

582.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡腿去骨，

步骤 1
2

其他材料备齐待用。

步骤 2
3

第一步，制作调料，

步骤 3
4

把蒜头、姜、洋葱放入搅拌机内，

步骤 4
5

搅成蓉。

步骤 5
6

韩国料理的灵魂在酱料，

步骤 6
7

所以最好是搅成蓉状，

步骤 7
8

如果家里没有搅拌机的话，

步骤 8
9

就切成末，

步骤 9
10

不过这样子效果也会差很多哦。

步骤 10
11

然后是用打好的蓉，

步骤 11
12

来制作腌料。

步骤 12
13

放入糖、辣椒粉、酱油，

步骤 13
14

和少许咖喱粉。

步骤 14
15

然后就是搅拌咯。

步骤 15
16

怪不得韩国料理看上去都红扑扑的，

步骤 16
17

秘诀就在这个酱料吧～

步骤 17
18

接下去，

步骤 18
19

把去骨的鸡腿肉，

步骤 19
20

切成3厘米乘3厘米见方的块。

步骤 20
21

用刚才第二步调制好的腌料，

步骤 21
22

腌鸡肉，

步骤 22
23

腌制的时间最好在20分钟以上。

步骤 23
24

腌鸡肉的同时，

步骤 24
25

可以做其他准备工作了，

步骤 25
26

比如切包心菜。

步骤 26
27

再接着切红薯，

步骤 27
28

把红薯切成条状。

步骤 28
29

红薯切条的原因，

步骤 29
30

是要跟年糕配cp咯～

步骤 30
31

这时候拿出一个煮东西的锅，

步骤 31
32

先把红薯条和年糕煮熟，

步骤 32
33

水开以后大火煮三分钟即可。

步骤 33
34

然后准备一个炒锅，

步骤 34
35

先炒鸡肉。

步骤 35
36

等鸡肉外皮炒熟后，

步骤 36
37

放京葱和洋葱炒香。

步骤 37
38

炒香京葱洋葱以后，

步骤 38
39

把鸡肉和配料拨到一旁，

步骤 39
40

加一点油，炒包心菜。

步骤 40
41

一个帅气的颠锅，

步骤 41
42

帮助这锅鸡肉炒出锅气。

步骤 42
43

中大火翻炒4分钟以后，

步骤 43
44

基本上已经初见韩国料理的雏形了，

步骤 44
45

就是红彤彤的颜色。

步骤 45
46

因为是干炒，又有酱汁，

步骤 46
47

很容易粘锅，

步骤 47
48

初学的小白可以放一点水焖，

步骤 48
49

比较不容易炒焦。

步骤 49
50

最后一步，

步骤 50
51

把炒好的辣炒鸡分开两边，

步骤 51
52

锅子的中间放芝士，

步骤 52
53

既然是芝士烤辣鸡，

步骤 53
54

送入烤箱是少不了的步骤，

步骤 54
55

180度烤3分钟即可。

步骤 55
56

如果家里没有烤箱的话，

步骤 56
57

只能用微波炉代替咯。

步骤 57
58

烤完以后，

步骤 58
59

可以撒一点欧芹碎在芝士表面，

步骤 59
60

看这个拉丝，

步骤 60
61

拔剑的阴霾都一扫而空，

步骤 61
62

反正他是男主！

步骤 62
63

编剧一定要把鬼怪阿加西写活的！！！

步骤 63

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