奶香狗爪小刀切
简单
4人份
这波狗爪小刀切的灵感，来源于小索老师的印花面皮，各种植物印在上面的画面太美好，听着凯叔讲故事，印上一个个小小的狗爪
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克温水
- 2克酵母
- 300克金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉
- 适量果蔬粉
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①面粉、酵母和细砂糖拌匀
2
②慢慢加入温水 用筷子搅拌成絮状
3
③反复揉搓至表面光滑 盖上保鲜膜开始发酵
4
④发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状
5
取出排气，揉匀
6
留一个40克的面团，剩余的擀成薄片备用
7
，预留的40克面团，30克面，团加入竹炭粉揉成黑色，5克加入红曲粉揉成粉色，5克白色揉匀备用
8
用黑色面团在面片上做出各种大小不一的狗爪，依次做完后用擀面杖擀平，自上而下卷起，要卷得紧一点哦~
9
随意切成均等份，我还做了几个小狗在上面
10
依次做好放入蒸锅内，大火蒸15分钟闷2分钟
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蒸好的小刀切是不是很可爱
12
给孩子当早饭棒棒哒