山药土豆胡萝卜香菇炖大脊骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角
- 个土豆
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺老抽
- 山药
- 朵干香菇或者珍珠菇
- 根胡萝卜
- 粒花椒
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨加葱姜料酒焯水，撇去学沫。把排骨连汤一起倒进高压锅。
2
山药，土豆，胡萝卜切滚刀块，同干香菇一起放入高压锅。
3
锅内加入生抽，老抽，盐，料酒，姜，八角等个人喜欢的调味去腥的香料。加压炖煮，即可。出锅后可以撒香菜。
4
配着白米饭，就着大蒜，香极了！
