营养美味的鲜虾鸡蛋盖饭
简单
4人份
有一点点剩饭怎么办？鸡蛋盖饭就是最好的选择
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食材清单
其他
- 10根小胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 4只芦笋
- 一把玉米粒
- 一碗米饭
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量蚝油
海鲜
- 5只虾
蔬菜
- 6个小土豆
蔬菜类
- 1/3个洋葱
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切好食材，洋葱切碎，小土豆切碎一部分，小胡萝卜切碎，玉米粒切碎，虾尾解冻（新鲜的当然最好啦）
2
放入适量油，然后少量碎蒜（没有也没关系啦），油温升高后倒入所有切碎的食材
3
等食材差不多8分熟后加入米饭炒匀，加入生抽，蚝油，胡椒粉，再将虾仁倒入煎熟，拌匀出锅。
4
打入两个鸡蛋，加入少许胡萝卜粒，倒入平底锅煎好蛋饼
5
旁边可以同时再炒一些配菜，比如芦笋和小土豆，放在盘子周边
6
加上几个小胡萝卜，和自己喜欢的酱料，没有也不需要啦，可以开吃咯
