小美 脱敏菠萝汁
简单
4人份
喜欢吃菠萝的亲不少，但菠萝扎嘴真的是一个又爱又恨的问题，它的元凶其实是菠萝中富含的一种蛋白酶，口腔黏膜会因为这类蛋白酶被破坏，诱发出强烈的刺痛感，甚至出血。现在好啦，小美可以帮你轻松分解这种蛋白酶，你只需要享受它的美味即可。
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 40-80克冰糖粉（份量自行调整）
- 600g菠萝
- 700克纯净水（脱敏）
- 700克纯净水（饮用）
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将切块的菠萝和脱敏的纯净水加入主锅，设置10分钟/70度/反转小勺进行脱敏；
2
脱敏结束，用滤网将主锅内的水滤干，加入700g纯净水，设置1分钟/速度10破壁；
3
将柠檬清洗干净（如果打了蜡，建议用小美3个5清洗），切成4块备用；
4
将柠檬和冰糖粉放入破壁后的主锅，设置turbo键，3个2秒，然后打开锅盖，放入滤网，将果汁滤出饮用；
5
不扎口的菠萝汁，孩子放心喝。
