奶香蜜豆小面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 1个约55克左右鸡蛋
- 200克左右蜜豆
- 20克奶粉
- 20克椰子油
- 270克高筋面粉
- 30克炼乳
- 4克酵母
调味料
- 20克糖
- 3克盐
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料集合
2
除椰子油蜜豆外放面包机和面程序揉10分钟，加入椰子油揉20分钟，揉至完全阶段，可拉出薄膜，面包机中一发40分钟左右，发至面团1.5到2倍大
3
拿出发酵好的面团，均分8份，排气团圆收口盖保鲜膜松弛15分钟
4
松弛好的面团，擀开放蜜豆，由上而下卷起来
5
放入模具，进烤箱二发
6
二发后刷牛奶，撒扁桃仁片
7
烤箱160度，18分钟左右，出炉后刷蜂蜜水颜色更美😄（蜂蜜1:水1)
