广式春卷（韭菜鸡蛋馅）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 9张饺子皮
- 半勺香油
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
620.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饺子皮9⃣️张。
2
饺子皮用油叠加起来，一层饺子皮一层油，叠好后杆开来，中小火蒸十几分钟，也可以用电饭煲蒸
3
韭菜洗净晾干，切断后放入香油食用油，盐搅拌（我买的是1块钱韭菜）
4
准备两个鸡蛋炒成鸡蛋碎
5
拿一张饺子皮如图包裹
6
折叠成喜欢的形状
7
底子压在下面装入盘子
8
锅中热油小火煎两面金黄
9
如图即可出锅
10
煎的时候一定要先煎收口处让他们固定，全程用小火
