一次就上瘾的麻酱拌面麻酱凉面根本停不下来
简单
4人份
半小时美食系列，交作业吧！本来没打算发菜谱，所以没有拍过程照片，可是没想到这么成功，太好吃了，觉得还是分享出来吧……下次补图！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺香醋
- 1根黄瓜丝
- 3勺热油
- 400克鲜面
- 一点青椒丝
- 半头蒜末
- 少许五香粉
- 少许芝麻
- 少许花椒粉
- 少许辣椒面
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量芝麻油
海鲜类
- 8块鱼豆腐
蔬菜类
- 1颗小油菜
- 一段葱末
调味料
- 1勺糖
- 2勺麻酱
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备菜：黄瓜搽丝、青椒切丝、鱼豆腐中间切开一刀，小油菜洗好备用
2
调料：蒜末、葱末、花椒粉、五香粉、辣椒粉、芝麻、有花生碎更好啦，放在碗里，冒烟儿的热油浇进去，香味就马上激发出来了
3
调汁：生抽3勺左右，老抽1勺，蚝油1勺，醋1勺，糖1勺，芝麻油1小勺，比例根据个人口味和食材量增减
4
麻酱2勺加水调开，不用太稀，不要呈水流动状。
5
调料、调汁、麻酱搅拌在一起，料就好了哦～
6
面条、鱼豆腐、小油菜煮熟。面条过一下凉水。
7
所有食材拌在一起，就可以吃啦(o^^o)根本停不下来……每次都会吃多
