蒜末茄子呀
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个茄子
- 2勺蚝油
- 2头大蒜
- 3勺生抽
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子对半切开，蒸锅蒸15分钟
2
蒜切碎末
3
茄子蒸好了
4
热锅下油，加入蒜末炒至蒜末焦黄
5
加入所有调料，勾芡（可以不勾芡，个人感觉不勾芡更好吃）
6
浇到蒸好的茄子上，用筷子顺着茄子纹路将茄子肉划拉下来。
