雪里红香炒肉末
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1条红辣椒
- 1汤勺蚝油
- 半斤雪里红
- 适量油
肉类
- 1两肉末
- 1茶匙鸡粉
蔬菜
- 2粒蒜
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪肉洗净剁碎成肉末，雪里红洗净，切成约
2
5厘米长的小段
3
将雪里红放入开水，焯约半分钟后用漏勺捞出，过冷水后沥干水分
4
用蚝油拌匀雪里红，备用
5
油锅中炒猪肉末至焦黄出油后下入剁椒、姜丝、蒜片，炒出香味
6
加入雪里红，翻炒均匀
7
下入适量的盐，炒匀后即可出锅