豆腐鸡肉饼
简单
4人份
鸡胸肉是减肥期间必不可少的食材、豆腐也是减肥期可以食用的。两者配在一起也是不错的选择。这个食谱早餐、晚餐都可以吃饱腹感不错。正在减肥的亲也可以试试。 豆腐的营养有大豆蛋白、不饱和脂肪酸等。也是备受推崇的优质蛋白来源。比肉类的脂肪结构更为合理。 鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。和虾、螃蟹相当，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
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食材清单
其他
- 1/2汤勺十三香
- 1个鸡蛋
- 1汤勺玉米油
- 2汤勺淀粉
- 半块豆腐
- 半根胡萝卜
- 少许生抽
- 适量料酒
- 适量耗油
- 适量葱碎
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 少许酱油
- 适量盐
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肌肉，豆腐放到料理机了打成肉末和豆腐碎
2
加入葱末，燕麦麸，鸡蛋，盐，五香粉，和适量水一起搅拌到适合做丸子的粘稠度
3
做成肉饼形状，上锅蒸，15分钟就可以出锅了
4
成品出来
