车嫂的韩式辣炒猪肉

简单 4人份

韩综“西班牙之旅”韩餐系列(3) 可作“辣炒猪肉盖浇饭”的浇头 先做笔记,分享,再亲自做了上传照片

车嫂的韩式辣炒猪肉
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 大蒜
  • 白芝麻
  • 胡椒
  • 辣椒粉
  • 青椒
  • 香油
肉类
  • 猪肉
蔬菜类
  • 大葱
  • 洋葱
  • 生姜
调味品
  • 低聚糖
调味料
  • 酱油

营养成分

热量

139.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

5.0 克

1.0 克

580.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

剥好的大蒜和洋葱一切打成泥“1”

2

猪肉切片,加酱油、捣碎的大蒜洋葱泥“1”胡椒、糖,放置腌制。

3

大葱纵向切十字刀剖开、切大段。青椒切段、半个洋葱也切段(大小参照大葱段的大小)。

4

一个梨去皮,和梨、生姜、洋葱、大蒜一起打成“泥2”

5

取一个碗调制酱料:辣椒粉、酱油、低聚糖、香油、盐、糖、泥“2”、一些白芝麻。混合均匀。

6

先炒腌制好的猪肉片,半熟时加入大葱段、青椒段、洋葱段,一起翻炒断生。加入调制好的酱料,翻炒均匀炖煮入味。完成✅

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