麻椒金针黄瓜丝(零油)
简单
4人份
无油清新的热菜，适合口味清淡，最近胃口不好，减肥，维持体重的人吃
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食材清单
其他
- 1把金针菇
- 2根黄瓜
- 少许味好美黑胡椒粉
- 适量味好美麻椒粉
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
654.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇洗净摘开，开水泡
2
黄洗净瓜两根，洗净切丝切段都行
3
开中火，锅微热，把开水中的金针菇导入锅内
4
不放油，因为金针菇自带开水烫洗的水分，所以不会干锅
5
金针菇锅内翻炒3分钟左右，放入黄瓜翻炒，相当于刚要接近水分蒸发完毕，黄瓜的水分又补进一部分
6
放少许黑胡椒粉
7
适量花椒粉，如果喜欢花椒味可以多放
8
最后，放适量盐
9
均匀翻炒，炒至黄瓜微软，即可出锅
10
很清口的无油青菜，也很适合减肥或者维持体重的人，拌面也不错
11
麻椒的香味吃着香闻着也香，食欲不好的人也会有胃口吃的
