多彩牛肉串
简单
4人份
多彩牛肉串 竹签 4根 分量：4串 烤焙：烤箱中上层，210度，12分钟左右
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食材清单
其他
- 1/2小勺料酒
- 1/4小勺蒜粉
- 1/4小勺黑胡椒粉
- 150克去骨牛小排
- 适量红椒
- 适量青椒
- 适量黄椒
蔬菜类
- 1/4小勺姜粉
调味料
- 1/4小勺盐
- 1大勺酱油
- 1小勺糖
营养成分
热量
387.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把去骨的牛小排切成长约3CM，宽约2CM的肉块
2
把所有的调味料混合并搅拌均匀
3
调味料混合好后，放入切换好的牛肉块，抓匀，腌制20分钟
4
在腌制牛肉的时候，可以准备彩椒
5
将青椒、红椒、黄椒洗净，切成大小合适的小条
6
把腌好的牛肉以及切好的彩椒依次穿起来(腌牛肉剩余的调味料保留备用)
7
穿好后的肉串放进预热好的烤箱，210度，烤10分钟的时候取出来，刷上剩余的腌料，再放进烤箱烤2分钟，共烤12分钟左右
