莲藕虾仁粥

简单 4人份

秋季千万别忽略这一点!让宝宝少生病,赶走秋老虎,就得这么吃~像咱们当妈的,睁眼第一件事就是,早上吃什么?真的是灵魂拷问呀,看看时间,太复杂的也搞不起,太简单害怕娃营养不够。尤其是现在早晚温差大,稍不注意宝宝就容易生病。早上做一碗热乎乎的莲藕粥是最合适的了。不是有这么一句话说么“莲藕一身宝,秋藕最养人”。粥里加上剁碎的莲藕,宝宝吃着不上火,还能健脾胃促消化。当然了肉类是必须的,要知道蛋白质摄入,是增强宝宝抗病力的法宝,千万别忽略。这样一碗颜色好看,食材丰富的粥,看着就想喝一碗,哪个宝宝能抵挡的了呀。我建议你们多做一些,这样一家人都可以喝上了。

莲藕虾仁粥
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食材清单

其他
  • 20克胡萝卜
  • 20克西蓝花
  • 30克玉米粒
  • 50克胚芽粥米
  • 50克莲藕
海鲜类
  • 2个虾仁

营养成分

热量

475.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

26.0 克

纤维

10.0 克

6.0 克

876.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材:胚芽粥米50克、莲藕50克、西蓝花20克、胡萝卜20克、玉米粒30克、虾仁2个。

2

先将胚芽粥米淘洗一下,注意不要用力搓洗,避免胚芽被搓洗掉。

3

锅内倒入500克的清水,将粥米倒入锅中,开大火煮。

4

煮粥的同时,咱们要准备搭配的食材了。

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先将西蓝花用水焯30秒,然后过下凉水,切碎。

6

莲藕清洗干净切成小丁,胡萝卜也是。

7

tips:姐妹们注意哦,如果宝宝月龄比较小,建议把这些食材都切得很碎很碎,方便宝宝咀嚼。

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虾仁切碎。

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tips:如果没有虾,还可以换成猪肉、牛肉!都是不错的搭配。

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中途锅开后,转小火慢慢熬,时不时的搅拌搅拌。

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等粥米煮的有点开花的时候,就把胡萝卜和藕倒入锅中先煮煮。

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莲藕和胡萝卜都是那种比较难煮的,先煮一下,这样宝宝也好嚼的动。

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继续煮,煮到莲藕和胡萝卜都有点软软的了,就差不多了。

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然后再放入虾和玉米粒。

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tips:比较晚放虾是因为放早的话,一直煮一直煮,虾很容易老,就不好吃了。

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我这次用的玉米粒是熟的,所以在这一步放入的,如果你用的是生的玉米,建议从煮粥的时候就加里面。

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还有,小宝宝吃玉米一定要切碎,或者打成泥。玉米皮对小宝宝来说也不大好消化,你们做的时候,要先把玉米粒的皮去掉哦。

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最后再把西蓝花倒入锅中。

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全部熟透就可以出锅了。

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我说一下调味的问题哈!

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像是小思同学这么大了,做饭加盐是很正常的事情了,所以我煮粥的话,都会给她加上盐调下味道。

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小宝宝的话,千万别学我,你们可以给宝宝加像是虾皮香菇粉,黑芝麻牡蛎粉等调味粉哦!

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粥色泽鲜亮,入口别样鲜滑,哗啦哗啦的一碗,一会就解决了~

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