正宗韩国炸酱面～
简单
4人份
因为男朋友是韩国人，所以对炸酱面的偏爱真是很疯狂的～ 加上好多朋友私信问我炸酱面的做法 所以我决定给大家介绍一下～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个土豆
- 一根黄瓜
- 个人口味酌情增减瘦肉丁
- 油
- 玉米面条
- 适量生抽
- 适量黑豆
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做酱～
2
黑豆一定要那种小一点的黑豆，而且不要那种陈黑豆，因为小一点的新鲜黑豆很容易熟。
3
黑豆泡八小时以上
4
泡好的黑豆加水，入锅，水盖过豆子就好了，然后加入生抽…
5
中火煮大概十五到二十分钟左右，加糖，喜欢甜一点的多放糖就好，然后改大火收汤
6
如果没有变成豆酱那样的，要么是陈豆子，要么时间短了…
7
没关系，家里有那种榨汁机的，可以再把煮好的豆子放到榨汁机里榨一下就好了
8
再就是煮面了，玉米面条就是韩国人吃的那种，细细的软软的QQ的，很有嚼劲的面，所以用玉米面条才有那种韩国人吃面的感觉
9
最后，做好的酱一定要在锅里炒一下，放上自己喜欢的菜，韩国人偏向于土豆块和瘦肉丁，当然这个就按照口味来了吧
