杏酱的制作
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500g杏
调味料
- 150g糖
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗杏、取出沥干后去皮对开，取核
2
加入白糖，搅拌拌匀，(糖量可以根据个人口味增减)静置15到30分钟(天热放入冰箱冷藏腌制)
3
小火慢熬，烧开后，撇去浮末
4
继续用最小火熬制，不停搅拌，直至酱汁变稍稠、果肉完全软化
5
装瓶后，倒扣瓶子，放凉后再放入冰箱里冷藏。
6
天太热，直接放入一勺杏酱再加点冰块和苏打水，那味道简直妙极了，如果觉得酸还可以放点糖
