好吃的应季韭菜猪肉馅饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 500克面粉
- 若干姜碎
- 适量水
肉类
- 250克猪肉
蔬菜
- 400克韭菜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用厨师机和面，把面团揉成一个光滑的略软的状态，盖上干净的湿纱布餳30分钟左右。
2
备好姜碎。
3
用这个神奇把猪肉整成肉泥。
4
跟姜碎拌均匀。
5
韭菜洗净涳晾一下。切碎，与肉姜碎一起搅拌均匀。放盐。
6
把面团搓成长条切成小剂子。按扁擀成饺子皮，中间稍厚周边要薄，注意用少许的干面粉防粘。
7
包饺子。
8
前面都做好了，这是最关键的一步：点两次水就可以起锅了，捞起来的时候把水涳干一点。否则煮好的饺子会被底下的汤水泡了口感不好。
9
按照自己的口味调点蘸料，开吃😋
