鸭蛋炒黄瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量料酒
- 适量油
肉类
- 3个鸭蛋
蔬菜
- 一大根黄瓜
蔬菜类
- 一根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭蛋打碎放入碗中，加入料酒，再放入少量的盐，搅拌均匀
2
葱切花，黄瓜切片，备用
3
锅热后，放油，放入鸭蛋液，用筷子划散，很快盛出
4
放油，葱花爆香，放入黄瓜片，炒变色，放入适量的盐，再放入炒好的鸭蛋，一起翻炒，出锅
