自制炸酱的炸酱面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3根青瓜
- 150g现拉面条
- 1瓣蒜
- 3个新鲜香菇
- 半勺料酒
蔬菜
- 2勺黄豆酱
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 3勺甜面酱
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
529.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇切粒，姜葱蒜切好备用。
2
煮开水下面条，煮熟捞起来过凉水沥干水备用。
3
→锅热油下猪肉沫，加料酒姜蒜炒香。
4
→加香菇粒炒香。
5
→转小火加豆瓣酱，甜面酱。
6
→加适量水，收汁放葱花，汁够拌面即可。
7
收汁起锅的酱倒入步骤二做好的面上，用搓丝器搓适量青瓜到面条上，搅拌完成如图。
