野蒜饼
简单
4人份
清明时节 田地里 河边 都可以看到这种小蒜 以前到处都是 现少了 用这个做饼 非常好吃
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食材清单
其他
- 水
- 糯米粉
蔬菜
- 野蒜
调味料
- 盐
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挖来的野蒜 处理干脆 去蒜头（蒜头可以拿来炒肉吃）
2
在洗衣板上 搓搓搓
3
越搓泡沫越来越多 直搓到泡沫越来越少 在放水里洗干净
4
然后 切成末 或剁成末
5
在和糯米粉 混合 加点盐 先不要加水（小蒜里就含有水份） 如果面团太硬 太干 看情况慢慢加水
6
揉成团
7
做成一个个小饼 用平底锅 小火煎
8
直到俩面 煎熟（包括里面 用筷子夹开看看 里面熟了没 ）
9
出炉 一个字 香
