彩虹菠萝咕咾肉
简单
4人份
突然很想念，于是瞎倒腾一番，竟然意外地好吃呢呢呢！
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺醋
- 2个鸡蛋
- 2勺料酒
- 3勺番茄沙司
- 500克里脊
- 50克面粉
- 半个菠萝
调味料
- 30克冰糖
- 50克糖
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
373.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉切块，不要太薄，要有点厚度。然后放料酒、生抽、盐巴、胡椒粉、蒜末腌制半小时
2
青红椒切块
3
还有菠萝切厚片，忘记拍照了。
4
一勺醋，一勺白糖，半碗清水，挤入番茄沙司，搅拌均匀
5
圣女果对半切开
6
适量淀粉加面粉，先打1个鸡蛋，再逐渐加入清水，感觉浓稠度差不多时把腌制好的瘦肉块放进去，抓拌均匀
7
油锅加热，放入抓拌均匀的瘦肉块，炸它！第一遍炸至表皮微黄捞起。
8
第二遍炸至深黄捞起。
9
可以按个人喜好程度炸，我喜欢酥酥脆脆的
10
锅里放油，将青红椒放进去炒两遍，再把切好的菠萝放进去炒，放少许盐，接着把调好的番茄汁倒入，炸肉块和圣女果一起放入，放五个冰糖，翻拌均匀，不要炒太久，不然容易太软。
