香菇花生焖猪蹄【马克西姆吉伦特不粘锅】
简单
4人份
小时候在家，每次妈妈做猪蹄，都会加香菇和花生，全部一起放进高压锅里，非常快就煮好了～ 💫这次的马克西姆吉伦特不粘锅，是一款微压锅，虽然没有高压锅那么快，但比普通的锅可以节省很多烹饪时间～
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食材清单
其他
- 100克花生
- 10几朵香菇
- 20克生抽酱油
- 5克老抽
- 水
- 适量料酒
肉类
- 一只猪蹄
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 10克红糖
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
特别好看的红色，小巧厚实
2
猪蹄加生姜，料酒，冷水焯水后捞出来，洗干净。
3
香菇，花生泡发
4
不需要炒糖色，直接全部放入锅里。
5
盖上盖子，大火煮开，中小火焖30分钟。
6
最后大火收汁即可。
