湘妹子最爱的肉沫水豆腐（超下饭）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 2个红辣椒
- 适量剁辣椒
- 适量胡椒，酱油，生抽，鸡精
- 适量蒜
肉类
- 少许肉末
蔬菜
- 3块豆腐
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将豆腐切块
2
准备好配菜。将淀粉加入少量的水，用来最后勾芡时使用。
3
锅子烧热，倒入适量的植物油，烧热，加入蒜，姜，辣椒段，炒香后，加入肉，剁椒，一起翻炒。
4
加入鸡汤，放盐，加入少量酱油，生抽，煮沸后，加入豆腐。将豆腐分散均匀，大火煮。
5
加入胡椒，鸡精，继续煮，收汁。快出锅前，加入提前调好的淀粉汁，搅拌一下，最后撒上葱段。
6
最后，出锅
