甜丝丝的南瓜土豆汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1瓣蒜
- 半块南瓜
- 适量油
- 适量生抽
蔬菜类
- 少量葱
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将南瓜去皮，用刀沿着南瓜皮竖着切即可，南瓜的皮比较厚，去皮的时候一定要小心。
2
将南瓜切成小块，小块是方便一会炒的时候入味，炖煮的时候也更加容易煮烂。
3
削一个土豆，切成和南瓜一样大小的块块，一起放进盆里清洗干净。
4
切葱花蒜末。
5
放少许油（放多了汤表面会有油，少了炒南瓜的时候又会糊，要掌握好油量），将蒜和葱花爆香，放入南瓜块和土豆块翻炒，尽量多炒一会儿会更好吃，放生抽调味。
6
锅内添水，小火炖煮，出锅前加入盐调味。
7
完成。
