流心奶黄月饼

每年的中秋节都会自己做些月饼，大部分都分给自家亲戚和朋友，自己家留一小部分。 现在与以前不同，家里并不缺月饼，无论什么时间，你想要什么口味的都能买到。中秋节是月饼销售的旺季，各大超市、网站大量出售月饼以及各种礼盒，层出不穷，走亲访友都要带一些。可是送的月饼礼盒真的都吃吗？口味真的都喜欢吗？吃月饼不仅是一种习俗、一种情怀，更要吃到健康没有那么多的添加剂的月饼。包装上写着某某味儿的，其实都是用食品添加剂调出来的，吃过的都知道，是真不好吃，渐渐的就不再那么喜欢吃月饼，看到月饼甚至还觉得是一种负担。放在那里多久都不会拆开。 香港美心的流心月饼评价都很高，难买，网红月饼等等，但我没买过我也无法与之比较。但是我做了这款流心奶黄月饼后，自己很喜欢。不是自卖自夸，而是无添加剂的东西，吃起来就是食物本身的味道，无需香精，就可实现满屋飘香。 如果你也喜欢，你照着我的配方做一点都不难。只要你足够细心有耐心，你一定也可以。我看到大家可能会存在的问题：塌陷、流心被奶黄吸收、月饼爆裂等等，但是我做的时候并没有出现，无论刚出炉的还是冷藏一夜的，流心依然存在。大家跟我一起试一试吧👇 方子给大家两种馅料作为参考，一种是奶黄馅，一种是金沙奶黄馅，区别是加不加咸蛋黄。不同之处小贴士中讲。 最后记得看小贴士❤️