白芸豆蔬菜浓汤
简单
4人份
偶然看到youtube上几个法国博主的分享，为什么法国女人总是那么瘦？答案是把晚餐什么的换成汤。咱们的汤总是放很多猪骨鸡肉，但是脂肪量都很高。这道汤只用简单的蔬菜但是也浓香美味，配面包超赞～不想吃大餐的晚上就用蔬菜汤来代替吧！以下为两人份
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食材清单
其他
- 1根细胡萝卜
- 250克芸豆罐头
- 2杯水
- 2片面包片
- 5颗蒜头
- 少许罗勒
- 适量黑胡椒
- 随手抓1把bb菠菜
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蔬菜切碎，蒜头留半颗稍后用来擦面包。
2
汤锅加一点油炒香蒜头，随后加入胡萝卜和洋葱翻炒。
3
加入少许罗勒和黑胡椒翻炒。
4
加入白芸豆略微翻炒后加入水没过所有蔬菜，水开后转小火煮20分钟。
5
20分钟后汤已经有点浓稠了，盛出一点白芸豆碾碎再倒回汤里搅拌，这样汤会变的很浓厚。
6
随手抓一把bb菠菜，如果超市没有这种bb菠菜，用普通的菠菜切碎加入也没问题。
7
搅拌之后再煮一分钟就可以出锅啦。这时用平底锅把面包片煎的香脆之后趁热用蒜头来回擦面包片，这样面包片就会有蒜香味了哦。
8
趁热开吃吧！
