豆饭
简单
4人份
饭里没米，其实就是蒸红豆。最初没想着可以当饭的，蒸熟了之后忽然发现就这么当饭吃也是不错的。最开始的想着它可以有多种用途，而决定蒸上这么一锅“饭”。比如，可以用来制作蜜豆、红豆沙；包粽子，煮粥，炖汤。。。。虽然打算用的量并不多，可是，蒸一次也是蒸，索性多蒸点。用剩下的，当饭吃也不错。
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食材清单
其他
- 250克红豆
- 适量水
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备材料：胡萝卜切丁，豇豆切1cm长段，梅花肉肥瘦分开切成丁
2
梅花肉肥的部分入锅煸炒出油，加入瘦的煸炒至熟。然后加入豇豆段，大火煸炒去除青涩味。
3
加入胡萝卜🥕丁，一起翻炒，看，酱紫就很漂亮了吧？
4
大火煸炒至均匀断生后加入食盐调味，不用炒至熟透，3-5分熟即可。
5
电饭锅的白米饭煮至沸腾状态后，即可将炒匀的胡萝卜豇豆铺在饭上。
6
铺好后，盖上盖子让其继续煮饭，等待煮饭完成后用铲子拌匀即可享用。
7
ｄａｎｇ，我开吃了哦～（本想配上日语：我开动了，考虑到手机键盘木有装日语，遂罢🙃）
