减脂杂蔬鸡肉丸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2勺淀粉
- 3朵香菇
- 各1个青红椒
- 适量玉米杂书蔬
- 适量生抽
- 适量蚝油
肉类
- 2块鸡胸肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
200.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉洗净，沥干水份，切小块
2
蔬菜洗净，切成小丁备用，根据自己喜好放蔬菜
3
鸡肉绞成肉末（可以绞成更细腻的肉泥更Q弹，根据个人喜好，本人更喜欢有肉末的），放入蔬菜碎
4
打入鸡蛋，放入备好的所有调料
5
搅拌搅拌，一直搅拌到鸡肉末上劲
6
掐成一个个圆不溜秋的小肉丸⁽˙³˙⁾◟(๑•́ ₃ •̀๑)◞⁽˙³˙⁾
7
冷水下锅，中火煮开，中小火煮至肉丸浮至水面就熟啦
8
出锅，就这样吃简直是减脂神器，我还留了点放冰箱第二天早上煮了冬瓜丸子汤，鲜的掉眉毛哟( •̥́ ˍ •̀ू )
