186.0 卡
30.0 克
14.0 克
91.0 克
3.0 克
18.0 克
747.0 毫克
D,B
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
将切好的肥瘦肉片用料酒、生抽,糖,淀粉拌好备用。
青椒半个,红椒相同,如图切成丁备用。
韭菜切出段,数量比香干多1/3。
热锅凉油,下肉片,中火,翻炒,放入豆豉豆/少量豆瓣酱/老干妈豆瓣辣酱、蒜片。辣椒丁,翻炒。然后放入香干。翻炒片刻,放少许酱油,翻至香干上色,避免干锅,放少量水。放入韭菜。翻炒,盐,鸡精适量。出锅~有干锅炉子更好~