松饼｜美食台
简单
4人份
好吃的松饼在松软中又带着一点咀嚼感，每一只的形状、厚薄要基本一致，口感才最好。上面的搭配，时令水果是常客，吃起来清爽。枫糖培根味的“重口味”，适合天凉时来一份补充能量。
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食材清单
其他
- #topping
- #松饼
- 150克（3颗）鸡蛋
- 1颗无花果
- 200克低筋面粉
- 200克牛奶
- 2片培根
- 40克融化黄油
- 8克泡打粉
- 少许枫糖
- 少许薄荷叶
- 适量蓝莓
- 适量酸奶
- 适量酸奶油
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把低筋面粉、泡打粉、细砂糖混合，过筛备用；
2
鸡蛋打散，加牛奶、融化黄油搅打均匀；
3
然后把液体混合物倒入面粉，搅拌至面糊状；
4
取平底锅，开中小火，等锅子烧热，用量勺舀一勺面糊，从中心开始划圈倒入锅中，30毫升的量勺刚好是一张松饼的用量；
5
当松饼表面开始出现小气孔时，翻面，再煎30秒就可以出锅了；
6
接下来做topping。在松饼上淋一些酸奶，放上无花果块，点缀薄荷叶，再加几颗蓝莓，无花果口味的松饼就做好了；
7
然后做枫糖培根味的松饼。先在松饼顶部涂抹酸奶油，放上烤过的培根，淋上枫糖浆就好了；
