法式焦糖烤布蕾🍮
简单
4人份
香醇顺滑的口感，既营养又美味，操作简单，任何小伙伴肯定一学就会。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克淡奶油
- 20-25克棉纱糖
- 3个蛋黄
- 75克牛奶
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
379.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。
2
蛋黄分离出来放糖搅拌。
3
蛋糊完成✅
4
淡奶油➕牛奶混合加热，小火哦……冒泡关火，放边上冷却。
5
冷却后把蛋液倒入搅拌，看到没有结块就行。
6
差不多四个的量。
7
烤盘上倒点热水，就底部薄薄一层，如同图片。入烤箱150度30分钟即可。
8
差不多20分钟看到冒泡滚动....继续等待，留意烤箱温度。
9
表面看到焦色就差不多可以出炉了，否则就过头了。
10
奶油蛋香味都出来啦……冷却一下进冰箱冷藏2小时就好了。
11
吃的时候面上撒砂糖，喷枪一扫就好，一层焦糖完美融合。
12
揭开焦糖，下面的又嫩又滑，超级好吃😋……
