两和面菜团子
简单
4人份
用的玉米面和面粉掺一起，玉米面如果很细可以少放面粉，如果比较粗就要多放一点面粉，否则会散，和不到一起，我的配方，玉米面与面粉的比例是1 ：1或1.5 ：1
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食材清单
其他
- 3 克酵母
- 200克面粉
- 300克玉米面
- 适量山野菜
肉类
- 适量肉馅
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水加酵母混匀，加入玉米面和面粉和成面团
2
山野菜洗净切碎
3
肉馅炒七、八成熟
4
炒好的肉馅和切碎的菜加入葱、姜，盐等调味拌匀
5
菜团子包好，尽量团的圆一些
6
凉水入锅，水开后17–20分钟左右即可
