449.0 卡
12.0 克
31.0 克
59.0 克
6.0 克
5.0 克
702.0 毫克
B,C
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
将肥肠洗净,切成3。3厘米长的段; 2。 鲜蘑、肥肠分别用开水烫透; 3。 再将肥肠加入酱油、料酒拌匀; 4。 将肥肠放入热油中炸透呈金黄色,捞出; 5。 肥肠与鲜蘑光面朝下整齐地码在盘内; 6。 坐勺上火,放入花生油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片炒出香味; 7。 放入料酒、鸡汤烧开,捞出佐料; 8。 将盘中鲜蘑、肥肠轻轻推入,加入酱油,用微火煨至入味; 9。 再将勺移至旺火,调入糖色、味精,淋入水淀粉勾芡,淋入香油,翻转过来,装入盘中