半山私房牛肉粒
简单
4人份
牛肉粒超市买可贵了，自己做的不放任何添加剂，安全又卫生，（自制牛肉粒，孜然味、咖喱味）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1颗草果
- 2斤牛肉
- 2颗八角
- 3汤匙料酒
- 3汤匙老抽
- 6片香叶
- 小半碗酱油
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 2汤匙糖
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切成颗粒
2
牛肉切成颗粒后泡清水1小时
3
牛肉粒泡水1小时后，牛肉下热水抄水去血泡沫。然后加入小半碗酱油，3汤匙料酒，3汤匙老抽，2汤匙糖，5片姜，2颗八角，6片香叶，1颗草果…电饭锅盖上盖，按到煮饭键，等饭锅跳到保温即可。(这个步骤漏拍，亲们谅解）
4
牛肉粒出锅晾凉
5
牛肉晾凉后加入孜然粉即可
6
牛肉粒也可加入咖喱粉（咖喱口味）喜欢的可以尝试，谢谢支持。
