甜椒炒丝瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克柿子椒
- 10克葱白
- 1克味精
- 1克胡椒
- 300克丝瓜
- 50克花生油
- 5克大蒜
蔬菜类
- 10克姜
调味料
- 5克白砂糖
- 5克盐
谷物
- 玉米10克淀粉
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
531.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将丝瓜去皮，洗净，切成4厘米长的节，再改刀切成条；2。 洗净甜椒，去籽，切成丝；3。 锅内放油，放甜椒，上火炒至五成熟，起锅待用；4。 中火坐勺，放油，烧至六成热，放丝瓜，翻炒几下，加甜椒、姜、葱、蒜、素汤，推炒几下；5。 加入精盐、胡椒面、白糖、味精加味后，勾薄芡，淋明油，起锅装盘
2
健康提示
3
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉
