巧克力奥利奥曲奇饼干
简单
4人份
遇到不开心的事情，就想吃吃吃！！！
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食材清单
其他
- 100克中筋粉
- 100克黄油
- 100克黑巧克力切碎
- 1个鸡蛋
- 2-3克泡打粉
- 30克奥利奥碎
- A组
- B组
- C组
- 几滴香草精
调味品
- 15克砂糖
- 15克红糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
744.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️所有食材准备好，黄油融化液态
2
2⃣️黄油中加入A组所有其他食材，搅拌均匀（手动/电动打蛋器都可以）
3
3⃣️B中唯一鸡蛋🥚先放蛋黄搅拌均匀，再加蛋白搅拌均匀
4
⚠️我这次加错顺序惹，黄油有点水油分离😭
5
4⃣️C组所有食材加进去，用工具搅拌均匀，尽量不用手，会把巧克力碎融化，影响饼干的…颜值
6
搅拌好啦～入烤盘，用工具挖出来放烤盘上，稍微压压扁哈，注意间距，看的时候会塌粗来～
7
烤箱中层，160度，15分钟，我喜欢下面脆脆的，看情况会调整时间，每家烤箱不一样哦～
