超级快手🤩🤩🤩肉松蛋糕卷
简单
4人份
讲到简易，快捷又好味的，肉松蛋糕卷当仁不让
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食材清单
其他
- 25克 可减量细砂糖
- 40克低筋面粉
- 40克牛奶
- 40克玉米油
- 4个鸡蛋
- 5克 无的，可不加玉米淀粉
- 若干沙拉酱
- 配料
肉类
- 若干肉松
蔬菜类
- 若干葱花
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盐，牛奶，玉米油搅均一起
2
添加低粉与玉米淀粉，z字拌均
3
鸡蛋分离蛋黄与蛋清，将蛋黄加入到面粉糊中，拌均，z字拌
4
蛋清，加几滴柠檬汁，分三次糖打至到湿性打发，即是有大勾
5
面粉糊与蛋白拌均，平时做戚风蛋糕一样，但比戚风蛋糕稍稀的状态。
6
28*28的方盘，铺上油纸或油布
7
倒入面糊后，用刮板刮平，撒上葱花，肉松，葱花多些更好吃
8
放中下层150度烤23分钟左右。中途看状态，我的是15分钟后，调温到160度上色。蛋糕会略干的，大家可以不调温。
9
出炉后蛋糕面铺上油纸，倒扣蛋糕，趁热撕去底部的纸。
10
在蛋糕底面，均匀挤上沙律，肉松。再卷起
11
哈，切小块。我的小刀不锋利😂😂
12
喜欢沙律酱的，可以再在面上挤上。也可以做成肉松贝贝卷，在蛋糕卷两边粘上沙律酱，再粘上肉松，满满的肉松😍😍😍
13
好(｢･ω･)｢嘿吃极了๑乛◡乛๑
