香辣锡纸金针菇
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份
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食材清单
其他
- 0.3个洋葱
- 0.5大勺辣椒粉
- 1大勺孜然粉
- 1大勺热油
- 1大勺生抽
- 1大勺蚝油
- 200g金针菇
- 根据口味添加熟白芝麻
蔬菜
- 10g蒜末
- 根据口味添加葱花
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切碎，放进小碗里，加入蒜末、孜然粉和辣椒粉，浇一勺热油。然后加入生抽、蚝油，搅拌均匀备用。
2
锡纸先对折，变成双层，厚实一点。然后把四个边向里折，边角处翻折，折成一个锡纸盒子。
3
切掉金针菇的根，掰散开，洗干净，沥干水分。分散着铺在锡纸盒子里，在上面浇上拌好的洋葱料汁。然后把锡纸盒子放在烤盘上。
4
将烤盘放进预热好的烤箱中层，上下火同时加热，200度烤大概20分钟，烤到金针菇变软就好。然后取出烤盘，撒上葱花和熟白芝麻，拌匀就好。
