[香兰世家]蜂巢蛋糕 有点奇妙
简单
4人份
![[香兰世家]蜂巢蛋糕 有点奇妙](/static/images/default/food5.jpg)
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食材清单
其他
- 低筋粉100克
- 全蛋120克
- 小苏打3克
- 水16克
- 液态酥油150克
- 炼乳160克
- 热水160克
- 纯正蜂蜜80克
调味品
- 糖15克
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、热水160克，糖15克搅拌，直到糖完全融化；
2
2、加入液态酥油，搅拌匀；
3
3、加入过筛的面粉，搅拌匀；
4
4、把3克苏打和16克水混合溶化后加入面糊。
5
5、另换一盆：全蛋打匀，颜色略变黄，再加入炼乳和蜂蜜，搅拌均匀；
6
6、把二个盆的面糊混合，拌匀；
7
7、把拌好的面糊过筛，静置一小时；（师傅说放一晚上烤，蜂巢效果会更好）
8
8、入纸杯，7分满，175度，35分钟。
