会拉丝的花生酱棉花糖曲奇(peanut butter and marshmallow cookies)

简单 4人份

花生酱和棉花糖搭配会让曲奇柔软和黏腻 根据你的口味可以添加颗粒或者顺滑型的花生酱(我觉得芝麻酱也是超级赞) 棉花糖我这次用的白色 你也可以用粉色或者其它颜色 会使曲奇看起来更可爱 方子改编于《Life is sweet》 注意 棉花糖要用可以用于烤制的棉花糖 不然会全部化掉!

会拉丝的花生酱棉花糖曲奇(peanut butter and marshmallow cookies)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1/4tsp泡打粉
  • 115g软化无盐黄油
  • 125g花生酱(顺滑或颗粒)
  • 165g面粉
  • 3/4tsp小苏打
  • 50gmini棉花糖或者剪碎的棉花糖
  • 一颗大鸡蛋
调味品
  • 100g白糖
调味料
  • 1/4tsp盐
  • 100g黄糖

营养成分

热量

419.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

11.0 克

纤维

10.0 克

20.0 克

861.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

用打蛋器混合黄油和糖 中速打五分钟(对于曲奇来说这步骤很重要 一定打到黄油变白顺滑 不要偷懒不然黄油会一颗一颗不均匀吃起来口感不好)

2

加鸡蛋和花生酱打两分钟 过筛粉类 添加到黄油鸡蛋混合物中 低速打一会到完全融合 加入棉花糖用手搅拌均匀

3

用勺子把曲奇酱挖成球状 每个30g左右 间隔5cm 放在油纸上 (间隔要大一点 不然会像我一样烤出来有一个三胞胎😂)

4

烤箱预热175度 烤11-13分钟 冷却五分钟后移到晾架

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