卤鸭胗、鸭掌
简单
4人份
忙碌的工作，让人无暇手作美味。别急，来一道超级简单又美味的卤味，下饭又解馋，辣与不辣自由切换，何不试试？
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个八角 1
- 个干辣椒 2
- 个鸭胗 4
- 克鸭掌 500
- 包糟卤 1-2
- 块桂皮 1
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭掌、鸭胗洗干净，放入高压锅，加水、桂皮、茴香，煮15分钟，打开后过凉开水，鸭胗切片，鸭掌切不切随意。放大碗里，倒入一包糟卤包，（超市有卖糟卤包）没过材料。喜欢辣的放点泡椒和泡椒汁，干辣椒，等待两个小时，可以吃了。泡椒凤爪、泡椒鸭胗，爱泡啥泡啥，绝对美味！
